Hartige tussendoortjesVoorgerechtenNederlands
⏱ 5 min prep🔥 5 min koken
Zalmrolletjes gevuld met dille-roomkaas
Een dille-variant op een klassieker uit de partycatering: een heerlijk hartig hapje bij de borrel.
5 (1 beoordeling)Bevat:KoemelkLactoseVis
Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
4 porties
- Garnering
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Dit heb je nodig
- scherp mesje
Bereiding
1Snijd de ingrediënten zoals hierboven beschreven
2Doe roomkaas, olijfolie, spinazie, dille en zwarte peper in een mengkom
3Rasp de schil van de citroen, pers het sap eruit en voeg toe aan de mengkom. Roer goed door tot er een gladde pasta ontstaat
4Spreid de zalmplakken uit op een schone werkbank of snijplank
5Besmeer de zalmplakken met het roomkaasmengsel, maar laat 1-2 cm vrij op het uiteinde
6Rol de plakken dan op waarbij het niet besmeerde eind de sluiting van de rol vormt
7Zet 10 minuten in de koelkast om op te stijven
8Snijd de zalmrollen dan met een scherp mesje in stukjes van 3-4 cm
9Dip de snijkanten in de overgebleven fijngesneden dille
10Serveer op een mooie schaal
11Tip - Met een paar blaadjes sla eronder, kun je de rolletjes ook prima als voorgerecht presenteren
244 kcalCalorieën
13 gEiwit
3 gKoolhydraten
20 gVet
1 gVezels
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden — vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen