Hartige tussendoortjesBijgerechtenLunchOntbijtNederlands
⏱ 15 min prep🔥 45 min koken
Voedzaam notenbrood
Dit koolhydraatarme notenbrood bevat volop vezels, eiwitten en gezonde vetten en geeft je een lang verzadigd gevoel.
3,4 (10 beoordelingen)Bevat:EiNotenSesamzaad
Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
12 porties
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Dit heb je nodig
- Oven (voorverwarmd op 180℃)
- Grote beslagkom
- Cakeblik
- bakpapier
- keukenweegschaal
Bereiding
1Bekleed het cakeblik met bakpapier. Dit gaat het makkelijkst door het eerst te verfrommelen
2Weeg alle ingrediënten behalve de eieren in een grote kom en roer tot een egaal mengsel
3Breek dan de eieren, roer ze even los en meng het totaal rustig tot een beslag
4Giet in het cakeblik en zorg ervoor dat de hoeken goed gevuld zijn
5Zet in de oven en bak ongeveer 45 minuten. Check na een half uur even of alles goed gaat
6Haal het blik uit de oven en laat goed afkoelen
7Snijd in plakken en beleg ze met wat je lekker vindt
8Tip - Je kunt dit brood gerust een aantal dagen afgedekt bewaren buiten de koelkast
9Tip - Je kunt ook alles in plakken snijden en invriezen, goed verdeeld, zodat de plakken niet aan elkaar vast vriezen
Tip van de redactie
Dit pecannotenbrood is enorm voedzaam. Het bevat volop vezels, eiwitten en vetten en geeft je een lang verzadigd gevoel. Een plak notenbrood combineert goed met bijvoorbeeld een kop soep of beleg het met je favoriete beleg. Je kunt een aantal plakken prima invriezen. Geniet ervan!
316 kcalCalorieën
12 gEiwit
8 gKoolhydraten
26 gVet
6 gVezels
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden — vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen