VoorgerechtenItaliaans
⏱ 5 min prep🔥 5 min koken
Vitello tonnato
Italiaanse klassieker: eiwitrijk, laag in koolhydraten en in 10 minuten op tafel. Pure verleiding!
Als eerste beoordelen →Bevat:MosterdVis
Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
4 porties
- Tonijnsaus
- Garnering
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Dit heb je nodig
- Staafmixer
- hoge mengbeker
Bereiding
1Snijd alle peterselie grof en houd de helft apart
2Laat de tonijn uitlekken
3Doe alle ingrediënten voor de tonijnsaus in de hoge mengbeker
4Pureer de ingrediënten met de staafmixer zodat er een groffe saus is ontstaan. Voeg zo nodig nog wat water toe als de saus te dik is
5Spreid de plakjes fricandeau in 1 laag uit over de borden
6Lepel de tonijnsaus over de fricandeau
7Verdeel de kappertjes over de fricandeau
8Maak het af met wat versgemalen zwarte peper
188 kcalCalorieën
33 gEiwit
0,2 gKoolhydraten
5 gVet
0,1 gVezels
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden — vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen