⏱ 0 min prep🔥 25 min koken
Turkse kebab
Gezonde Turkse kebab met kruiden en gehakt, klaar in 25 minuten. Perfect voor koolhydraatarm eten.
4,7 (6 beoordelingen)Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
2 porties
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Dit heb je nodig
- Spiesjes
- Grillpan
Bereiding
1Snijd 2 takjes koriander, 2 takjes platte peterselie, knoflook en 40 gram ui fijn en meng dit met het gehakt.
2Doe paprikapoeder, komijnzaad, kaneel, cayennepeper en zout bij het gehakt en kneed het goed door elkaar.
3Maak er 4 ovale kebabs van en rijg ze aan de spiesjes.
4Bak de spiesjes in de grillpan met kokosolie gaar.
5Maak ondertussen de tomatensalade door de tomaten en 30 gram ui in plakjes te snijden.
6Leg ze op een bord en strooi 2 takjes koriander, 1 takje peterselie, peper, zout en olijfolie over het geheel.
7Leg tot slot de kebabspiezen erbovenop.
565 kcalCalorieën
38,3 gEiwit
4,8 gKoolhydraten
42,4 gVet
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden — vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen