HoofdgerechtenMediterraanNederlands
⏱ 5 min prep🔥 10 min koken
Snelle kip met venkel en zongedroogde tomaten
Wie weinig tijd heeft om te koken, moet hier even naar kijken. Superlekker gerecht en in een kwartier op tafel
Als eerste beoordelen →Bevat:KnoflookNachtschade
Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
1 portie
- In de wok
- Garnering
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Dit heb je nodig
- wok
Bereiding
1Snijd de ingrediënten volgens de aanwijzingen
2Bak de knoflook 1 minuut in olijfolie in de wok op hoog vuur
3Voeg het venkelzaad toe en roer door de knoflook en olie
4Voeg dan gelijk ook de kip, zout en peper toe en verdeel het over de bodem van de wok
5Bak het 2 minuten zonder om te keren
6Schud het dan om of roer door en bak de andere kant van de kipreepjes ook mooi bruin bakken, ongeveer 2 minuten
7Voeg dan de zongedroogde tomaat toe toe en bak 1 minuut mee
8Voeg dan de venkel toe en bak het 3-4 minuten mee. Roer af en toe om
9Doe de inhoud van de wok over op een bord
10Strooi het venkelgroen erover
11Snel hè? Eet smakelijk!
12Tip - Als je meer eiwitten wilt, kun je er nog wat geraspte kaar over strooien, bijvoorbeeld Parmezaan
Tip van de redactie
Het venkelzaad versterkt de smaak van de venkel en combineert ook goed met de hartigheid van de zongedroogde tomaatjes.
410 kcalCalorieën
46 gEiwit
24 gKoolhydraten
11 gVet
13 gVezels
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden — vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen