HoofdgerechtenAziatischNederlands
⏱ 10 min prep🔥 10 min koken
Snelle bloemkoolrijst met knolselderij, spinazie en zalm
Keto roerbakgerecht met veel groenten en zachte zalm. Staat in een minimum van tijd op tafel.
Als eerste beoordelen →Bevat:KnoflookSojaVis
Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
2 porties
- Bakken
- Garneren
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Dit heb je nodig
- wok
Bereiding
1Snijd de ingrediënten volgens de aanwijzingen hierboven
2Bak knolselderij, ui, knoflook, gember en limoenblad 3 minuten in geklaarde boter in de wok op middelhoog vuur. Schud af en toe om
3Voeg spinazie, bloemkoolrijst en vissaus toe, roer door en laat al roerend heet worden
4Leg dan de zalmblokjes erop en bestrooi ze met zout en peper
5Stoof 3-4 minuten op een zacht pitje met een deksel op de wok
6Tip - de zalmblokjes mogen nog een beetje rosé zijn. Anders laat je ze nog 1-2 minuten langer staan met het vuur uit
7Verdeel het gerecht over borden
8Besprenkel met limoensap
9Strooi de peterselie erover
10Eet smakelijk!
554 kcalCalorieën
48 gEiwit
20 gKoolhydraten
29 gVet
8 gVezels
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden — vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen