LunchOntbijtAmerikaansNederlands
⏱ 10 min prep🔥 0 min koken
Slow carb granola
Slow carb granola: 10 porties op voorraad. Lekker in de yoghurt of om tussendoor van te knabbelen.
4 (1 beoordeling)Bevat:FruitKaneelNoten
Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
10 porties
- Vloeibare Mix
- Droge Mix
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Dit heb je nodig
- Oven (voorverwarmd op 180°C)
- Bakplaat met bakpapier
- keukenmachine (of blender of staafmixer)
Bereiding
1Week de dadels 10 minuten in kokend water met kokosolie, zout en kaneel
2Pureer met een staafmixer of in de keukenmachine
3Meng de ingrediënten voor de droge mix apart
4Roer de droge mix goed door de dadelpap, zodat de droge mix er zoveel mogelijk bedekt is
5Verspreid het mengsel gelijkmatig over de bakplaat met bakpapier. Zorg ervoor dat het mengsel een dunne gelijkmatige laag vormt
6Bak de granola 10 minuten in de voorverwarmde oven. Roer het mengsel dan even los met een vork
7Bak de granola nog 10 minuten in de voorverwarmde oven en roer het mengsel weer even los
8Zo nodig bak je nog een paar minuten. Het mengsel moet goudbruin zijn. Houd de granola goed in de gaten, het mag niet te bruin bakken
9Laat de granola volledig afkoelen op de bakplaat. Dit draagt bij aan een extra krokante textuur
10Bewaar de afgekoelde granola in een luchtdichte bewaardoos of pot om de versheid en crunch te behouden
11Tip - Lekker in Yoghurt met fruit en granola
12Tip - je kunt natuurlijk variëren met de verhoudingen of andere zaden, pitten of noten gebruiken
13Tip - Wil je minder koolhydraten? Probeer dan Kokos-noten cruesli
Tip van de redactie
Een koolhydraatarm alternatief voor cruesli
239 kcalCalorieën
8 gEiwit
26 gKoolhydraten
11 gVet
5 gVezels
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden — vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen