Ga naar inhoud
De overgang en leefstijl - Dr Maaike de Vries en gyneacoloog Dr Manon Kerkhof Inschrijven
Hartige tussendoortjesBijgerechtenVoorgerechtenLunchAziatisch
0 min prep🔥 10 min koken

Sashimi van zalm en avocado

Gerookte zalm-sashimi met avocado, komkommer en sojasaus. Eenvoudig en onweerstaanbaar!

Als eerste beoordelen →
Voorbereiden0 min
Bereiden10 min
Totaal10 min
Porties1 pers.
KetogeenKoolhydraatarmMediterraan (Pioppi)PaleoSlow CarbsStreng ketogeen
Bevat:GlutenSesamzaadSojaVis
Als je een liefhebber bent van sashimi, kun je hier smullen van een variant met gerookte zalm. Zalm met avocado is al een topcombinatie, maar de crunchy komkommer en de sojasaus maken het helemaal af. Oh zo simpel, maar oh zo lekker!
Ingrediënten & bereiding

Ingrediënten

1 portie

Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.

Bereiding

1Snijd de komkommer in dunne plakjes en leg die op een bord
2Snijd de zalm en avocado in plakken en leg die om en om bovenop de komkommer
3Strooi sesamzaad over het geheel
4Schenk de sojasaus in een apart kommetje
5Eet het met chopsticks en dippen maar!
6Tip - Je kunt de gerookte zalm ook vervangen door verse. Of door tonijn
7Tip - Je kunt er ook wat ingelegde gember bij eten en/of wasabi
Tip van de redactie
Probeer het ook eens met tonijn en wasabi!
212 kcalCalorieën
20 gEiwit
2 gKoolhydraten
12 gVet
4 gVezels

Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden — vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

Beoordelingen

Je beoordeling wordt eerst door de redactie bekeken en kan gebruikt worden om het recept te verbeteren.

jeleefstijlalsmedicijn.nlBron voedingswaarden: NEVO (RIVM)