Hartige tussendoortjesLunchOntbijtNederlands
⏱ 10 min prep🔥 15 min koken
Pompoenpitcrackers
Heerlijke pompoenpitcrackers voor ontbijt, lunch of onderweg. Lekker met kaas, hummus of salade.
Als eerste beoordelen →Bevat:EiNoten
Crackers zijn ideaal om mee te ontbijten of snacken en om mee te nemen voor onderweg. Ze zijn heerlijk met een salade, belegd met een plak kaas of hummus. Dit is een basisrecept van Oanh's Kitchen voor heerlijke koolhydraatarme crackers
Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
12 porties
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Dit heb je nodig
- Oven (voorverwarmd op 180°C)
- keukenmachine
- Bakplaat (met bakpapier)
- Extra bakpapier
- Deegroller
Bereiding
1Doe alle ingrediënten, behalve amandelmeel, ei en water en ei in de keukenmachine en maal het grof
2Voeg amandelmeel, ei en water toe, meng en maak er een bol van
3Leg de bol op een vel bakpapier en leg er nog een vel bakpapier bovenop
4Rol uit met een deegroller tot een rechthoekige lap met een dikte van ongeveer 3 mm
5Verwijder het bovenste vel bakpapier en bak ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven
6Snijd direct rechthoekige crackers uit de lap en laat ze afkoelen
7Tip - Je kunt een andere combinatie van zaden en noten gebruiken zolang het totale gewicht maar hetzelfde blijft
8Tip - Je kunt ook een theelepel oregano of Italiaanse kruiden toevoegen voor een twist in de smaak
9Tip - Strooi geraspte kaas over de crackers voordat ze de oven ingaan. Dan zijn ze ook heerlijk!
10Tip - Klik hier voor gezonde belegsuggesties
120 kcalCalorieën
5 gEiwit
2 gKoolhydraten
10 gVet
3 gVezels
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden — vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen