Hartige tussendoortjesHoofdgerechtenLunchNederlands
⏱ 15 min prep🔥 40 min koken
Keto kip-preitaart met ham en gegratineerde kaas
Keto kip-preitaart met ham en gegratineerde kaas. Bodem van amandelmeel en roomboter, smeuïg en koolhydraatarm.
Als eerste beoordelen →Bevat:EiKoemelkLactoseNachtschade
Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
4 porties
- Kipbodem
- Preivulling
- Garnering
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Dit heb je nodig
- Ovenschaal of taartvorm van 24 cm
- Grote kookpan
- Mengkom
- Theedoek
- Oven voorverwarmd op 180℃
Bereiding
1Breng een ruime pan water aan de kook
2Snijd de prei in halve ringen van 1 cm en spoel goed schoon
3Kook de prei 5-6 minuten tot deze zacht is
4Giet af en laat goed uitlekken
5Druk de prei stevig uit in een theedoek zodat overtollig vocht verwijderd wordt, eventueel kan je het ook in een fijne zeef doen en het vocht met een lepel er iut drukken
6Verwarm ondertussen de oven voor op 180℃
Kipbodem
1Meng het kipgehakt met zout, peper, paprikapoeder en geraspte kaas
2Vet de ovenschaal licht in
3Druk het gehaktmengsel gelijkmatig uit over de bodem en iets tegen de randen omhoog
4Zet de schaal 15 minuten in de oven zodat de bodem stevig en licht krokant wordt
5Haal uit de oven en giet eventueel vrijgekomen vocht voorzichtig af
Preivulling
1Doe de uitgeknepen prei in een mengkom
2Voeg hamblokjes, geraspte kaas, losgeklopte eieren, zout en peper toe
3Meng alles goed door elkaar
4Verdeel de preivulling over de voorgebakken kipbodem
Garnering
1Strooi de geraspte kaas gelijkmatig over de vulling
2Leg de plakjes tomaat op de kaas
3Zet de taart terug in de oven en bak 20-25 minuten tot de bovenkant goudbruin is
4Haal uit de oven en laat 5 minuten rusten voor het aansnijden
Serveren
1Snijd in punten en serveer warm
507 kcalCalorieën
52 gEiwit
8,6 gKoolhydraten
28,2 gVet
5,4 gVezels
3,9 gSuiker
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden — vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen