BijgerechtenHoofdgerechtenVoorgerechtenLunchNederlands
⏱ 10 min prep🔥 5 min koken
Gemengde salade met kikkererwten en ei
Een kleurrijke salade met een heerlijke frisse yoghurt-dilledressing.
Als eerste beoordelen →Bevat:EiKoemelkLactoseNachtschade
Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
4 porties
- Salade
- Dressing
- Garnering
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Bereiding
1Kook de eieren 6 minuten, pel ze en snijd ze in parten
2Snijd de groenten zoals aangegeven en meng ze in een kom
3Houd wat kerstomaatjes en dille apart voor de garnering
4Meng de uitgelekte kikkererwten erdoor
5Roer de ingrediënten voor de dressing goed door elkaar. Proef en voeg zo nodig nog wat zout en peper toe
6Meng de dressing met de gesneden groenten
7Verdeel de aangemaakte groenten over de borden of op een schaal
8Verdeel er de kerstomaatjes, olijven en eierparten overheen
9Strooi er nog wat dille over en eventueel nog wat zout over de eieren
10Eet smakelijk!
11Tip - Je kunt een kleinere versie ook als voor- of bijgerecht eten
268 kcalCalorieën
15 gEiwit
25 gKoolhydraten
9 gVet
9 gVezels
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden — vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen