HoofdgerechtenLunchNederlands
⏱ 0 min prep🔥 10 min koken
Gehaktbrood met ham, kaas en eieren
Dit mooie en lekkere ovengerecht is gemakkelijk te maken en is bovendien arm aan koolhydraten en rijk aan eiwitten.
Als eerste beoordelen →Bevat:EiKnoflookMosterd
Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
4 porties
- Gehakt aanmaken
- Overige ingrediënten
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Dit heb je nodig
- Oven (voorverwarmd op 190℃)
- Ovenschaal
- bakpapier
Bereiding
1Kook de eieren 6 minuten, laat ze afkoelen en pel ze
2Doe het gehakt met de eieren en de smaakmakers in een mengkom
3Kneed alles goed door elkaar tot een egaal mengsel
4Leg een stuk bakpapier van ca. 30 x 40 cm uit op je werkblad
5Verdeel het gehaktmengsel gelijkmatig in een ovale vorm over het bakpapier
6Leg de plakken ham op het gehakt en laat rondom 2-3 cm vrij
7Leg de kaasplakken op de ham
8Leg de eieren (:)) in een rijtje in de lengterichting
9Rol het geheel op tot een worst met behulp van het bakpapier. Druk de vrije randen gehakt boven en aan de zijkanten goed tegen elkaar aan. Draai het bakpapier aan de zijkanten, zodat het blijft zitten zoals een wikkel om een snoepje
10Leg de worst in een ovenschaal en bak hem 40 minuten op 190℃
11Haal uit de oven een laat zeker 15 minuten afkoelen
12Snijd het gehaktbrood in plakken en verdeel het over de borden
13Tip - Serveer er een lekkere groente of salade bij
14Tip - Het gehaktbrood blijft zeker 5 dagen goed in de koelkast
769 kcalCalorieën
54 gEiwit
2 gKoolhydraten
59 gVet
0,2 gVezels
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden — vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen