⏱ 15 min prep🔥 20 min koken
Foe yong hai met bloemkoolrijst
Gezonde foe yong hai met bloemkoolrijst. Koolhydraatarm, lekker en klaar in 35 minuten!
Als eerste beoordelen →Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
4 porties
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Dit heb je nodig
- Ovenschaal
- Oven
- wok
- steelpan
- garde
- keukenmachine
Bereiding
1Verwarm de oven voor op 180 graden
2Snij de kipfilet in stukjes
3Schroei de kipfilet dicht in een hete wok
4Roerbak de groenten kort mee
5Klop ondertussen de eieren los, met de sojasaus en zout
6Vet de ovenschaal in met olijfolie
7Doe de kip met de groenten in de ovenschaal
8Schenk het eimengsel in de ovenschaal
9Plaats de ovenschaal voor 20 minuten in de oven
10Verhit in de steelpan 2 dl water
11Voeg het bouillonblokje, azijn, sambal, erythritol en tomatenpuree toe
12Roer het met de garde tot een gladde saus
13Voeg al roerend de xanthaangom toe
14Blijf roeren zodat de xanthaangom goed oplost
15Snij de bloemkool in kleine stukken
16Maak van de bloemkoolroosjes rijst in de keukenmachine
17Roerbak de bloemkoolrijst een minuut of vijf in de wok
18Verdeel de bloemkoolrijst over vier borden en snij de foe yong hai in 4 stukken
19Verdeel de saus over de foe yong hai
477 kcalCalorieën
56,1 gEiwit
12,1 gKoolhydraten
21,1 gVet
7,7 gVezels
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden — vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen