Zoete tussendoortjesNagerechtenAmerikaansNederlands
⏱ 5 min prep🔥 10 min koken
Donuts koolhydraatarm
Koolhydraatarme donuts die perfect passen in je keto-dieet. Lekker, guiltfree traktatie!
Als eerste beoordelen →Bevat:EiKoemelkLactose
Donuts zijn een leuke traktatie. Dit is een recept voor donuts dat past in een koolhydraatarm of ketogeen voedingspatroon.
Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
12 porties
- Voor het beslag
- Topping
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Dit heb je nodig
- wafelijzer (met donut bakplaten)
- beslagkom
- handmixer
- steelpan
- diep bord
- keukenweegschaal
Bereiding
1>>>
2Smelt de boter in een steelpan op een laag pitje
3Voeg de eieren, amandelmelk en vanille aroma toe aan de gesmolten boter
4Mix de ingrediënten
5Voeg de amandelmeel, kokosmeel, 45 gram erythritol, bakpoeder, psylliumvezels en zout toe
6Mix het geheel tot een stevige massa
7Verwarm het wafelijzer met de donut bakplaten
8Breng in de steelpan wat water aan de kook en plaats het diepe bord op de pan. Leg de chocolade in het bord en roer het totdat het gesmolten is. Hou het warm en vloeibaar
9Meng in een schaaltje 10 gram erythritol met kaneel
10Vul de voorverwarmde donut bakplaat met het beslag. Bak het beslag 4-5 minuten
11Haal de donuts uit de vorm en wentel één zijde door de gesmolten chocolade
12Leg de donuts op een bord en besprenkel de chocolade zijde met het kaneelmengsel
13Herhaal de laatste 3 stappen totdat je beslag op is
Tip van de redactie
Deze koolhydraatarme donuts zijn een heerlijke suikervrije traktatie. Erythritol is een caloriearme, natuurlijke zoetstof. Het heeft ongeveer 70% van de zoetkracht van suiker.
119 kcalCalorieën
3 gEiwit
4 gKoolhydraten
10 gVet
2 gVezels
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden — vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen