NagerechtenLunchOntbijtNederlands
⏱ 0 min prep🔥 10 min koken
Chiapudding met aardbeien en bosbessen
Een friszuur slowcarb vegan dessert vol met goede voedingsstoffen zoals vezels en omega3 vetzuren.
Als eerste beoordelen →Bevat:Fruit
Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
2 porties
- Garnering
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Bereiding
1Was en rasp de citroen en doe het in een kleine steelpan
2Pers het sap eruit en voeg het bij de rasp
3Voeg erythritol en vanillearoma toe en verwarm al roerend
4Laat 3 minuten doorwarmen, niet koken, om de smaak uit het citroensrasp vrij te krijgen
5Voeg amandelmelk, kokosmelk en chiazaad toe en roer goed door
6Verdeel het mengsel over kommen of glazen en zet minimaal 20 minuten in de koelkast
7Verdeel bosbessen en aardbeien over de glazen
8Garneer met de fijngesneden verse munt
9Tip - Dit nagerecht kun je ook als ontbijt of lunch gebruiken. Verdubbel dan de hoeveelheden
10Tip - Je kun ook een versie met met volle melk en slagroom maken in plaats van amandelmelk en kokosmelk
11Tip - Je kunt het fruit ook vervangen door grof gehakte walnoten en gesneden dadel. Of natuurlijk door onze Kokos noten cruesli, zie recept
202 kcalCalorieën
3 gEiwit
7 gKoolhydraten
19 gVet
3 gVezels
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden — vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen