Hartige tussendoortjesHoofdgerechtenLunchNederlands
⏱ 5 min prep🔥 10 min koken
Broccoli kaasburgers
Broccoli-kaasburgers uit de healthy snacks top 10. Met tomatenpuree en pure lekkerheid in elke hap!
5 (1 beoordeling)Bevat:EiKoemelkLactoseNachtschade
Deze broccoli-kaasburgers staan zeker in mijn healthy snacks top 10! Met een theelepel tomatenpuree zijn deze burgers ook overheerlijk. Een recept van Oanh’s Kitchen
Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
8 porties
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Dit heb je nodig
- Oven (voorverwarmd op 180℃)
- Staafmixer
- Bakplaat
- bakpapier
Bereiding
1Verwarm de oven voor op 180 °C
2Snijd de broccoli in roosjes en stoom ze 6-8 minuten met een snuf zout in een stoompan. Of in een zeef boven kokend water
3Pureer de broccoli met de staafmixer. Knijp eventueel overtollig vocht uit de puree met een theedoek
4Meng de rest van de ingrediënten door de broccolipuree
5Maak er 10 burgers van en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat
6Bak de broccoli-kaasburgers tot slot 30 minuten in de oven
7Serveer ze als een hamburger bij lunch of diner
8Tip - Snijd ze in punten en serveer ze bij de borrel met een tomatendip, zie LINK
9Tip - Op wat gemengde sla en met dezelfde tomatendip kan het ook als voorgerecht
Tip van de redactie
Probeer het eens met bloemkool! Knijp dan wel het vocht uit de bloemkool met een theedoek.
186 kcalCalorieën
12 gEiwit
3 gKoolhydraten
14 gVet
1 gVezels
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden — vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen