Hartige tussendoortjesLunch
⏱ 10 min prep🔥 20 min koken
Big Mac Snack
Krokante snack met een bodem van gesmolten kaas, een sappige mini-burger en de frisse smaak van augurk.
Recept van Mandy Ester
Als eerste beoordelen →Bevat:KoemelkMosterd
Krokante snack met een bodem van gesmolten kaas, een sappige mini-burger en de frisse smaak van augurk. Met een romige saus krijg je de bekende Big Mac smaak, maar dan koolhydraatarm. Ideaal als snack of bijgerecht.
Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
12 porties
- Miniburgers
- Opbouwen
- Dipsaus
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Dit heb je nodig
- Cupcakeplaat voor 12 cupcakes
- Oven
Bereiding
1Verwarm de oven voor op 180 ℃
2Vet de cupcakeplaat licht in
3Snijd alle ingrediënten zoals aangegeven
4Gehakt aanmaken
5Doe het gehakt in een mengkom
6Voeg knoflook of knoflookpasta, uienpoeder, zout en peper toe
7Meng kort tot een egaal gehaktmengsel
8Verdeel de geraspte kaas over 12 holtes. Zorg voor een dun, gelijkmatig laagje
9Verdeel het gehakt in 12 gelijke porties
10Rol kleine balletjes en leg ze op de kaasbodem
11Druk ieder balletje plat tot een mini-burger
12Leg op ieder gehaktlaagje een plakje augurk
13Verdeel de cheddar over de bovenkant
14Bakken
15Zet de cupcakeplaat in de oven
16Bak 18-20 minuten tot het gehakt gaar is
17Laat de kaas goudbruin en krokant worden
18Haal uit de oven en laat kort afkoelen
19Meng ketchup, mayonaise en mosterd
20Roer de fijngesnipperde augurk erdoor
21Serveren
22Haal de snacks uit de vorm
23Serveer met de dipsaus
24Eet smakelijk!
140 kcalCalorieën
8,1 gEiwit
1,8 gKoolhydraten
11,1 gVet
0,2 gVezels
1 gSuiker
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden — vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen