NagerechtenZoete tussendoortjesLunchOntbijtAmerikaansNederlands
⏱ 10 min prep🔥 0 min koken
Bananenbrood
Heerlijk slow-carb bananenbrood als ontbijt, lunch of tussendoortje.
Als eerste beoordelen →Bevat:EiKaneelNoten
Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
12 porties
- Droge Mix
- Natte Mix
- Overige
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Dit heb je nodig
- Oven (voorverwarmd op 180℃)
- Cakevorm (24 cm)
- bakpapier
- keukenmachine
Bereiding
1Doe de ingrediënten voor de droge mix in een kom en meng goed
2Maal de stukjes banaan in de keukenmachine tot een egale mix
3Giet olijfolie en eieren erbij en meng
4Voeg de droge mix erbij en draai tot een beslag
5Voeg de amandelen toe en meng
6Stort het beslag in een met bakpapier beklede cakevorm
7Leg er nog twee bananenhelften op ter garnering
8Bak 45 minuten in de voorverwarmde oven
9Laat het bananenbrood volledig afkoelen
10Als je gaat snijden, houdt dan rekening met 12 plakken
11Tip - Je kunt een plak bananenbrood besmeren met roomboter. Of met notenpasta. Of met allebei...
12Tip - Je kunt dit ook als nagerecht eten met bijvoorbeeld wat opgeklopte room
173 kcalCalorieën
6 gEiwit
24 gKoolhydraten
5 gVet
3 gVezels
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden — vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen