HoofdgerechtenItaliaansNederlands
⏱ 10 min prep🔥 5 min koken
Amandelpizza met prei en ham
Amandelmeel-pizzabodem met prei en ham. Glutenvrij, versterkt met kaas en eieren voor extra eiwit. Simpel en superlekker.
Als eerste beoordelen →Bevat:EiKoemelkLactoseNoten
Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
4 porties
- Pizzabodem
- Topping
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Dit heb je nodig
- Oven (voorverwarmd op 180°C )
- Bakplaat (bekleed met bakpapier)
- bakpapier (extra vel)
- koekenpan
Bereiding
1Verwarm de oven voor op 180°C
Pizzabodem
1Klop in een ruime kom de eieren los met roomkaas, zout en peper
2Voeg amandelmeel en geraspte kaas toe en roer tot een plakkerig deeg
3Verdeel het deeg dun over de bakplaat, gebruik hierbij een tweede vel bakpapier en eventueel een deegroller of lege fles
4Bak de pizzabodem in 10-12 minuten goudbruin in de voorverwarmde oven
Topping
1Snijd de ingrediënten voor de topping zoals aangegeven
2Bak de prei met de helft van de oregano, zout en peper in olijfolie 3 minuten op middelhoog vuur. Roer af en toe om
3Doe dan een deksel schuin op de pan en laat het 5 minuten op een laag pitje zachtjes stoven
4Zet het vuur uit, haal de deksel van de pan en laat het goed uitdampen, zodat er geen vocht meer is
5Haal de pizzabodem uit de oven en verdeel de gestoofde prei over de pizzabodem
6Verdeel de hamblokjes over de prei
7Leg de uienringen erop en bestrooi met de overgebleven kaas en de andere helft van de oregano en de chilivlokken
8Bak de pizza nog eens 10 minuten in de hete oven
9Eet smakelijk!
1006 kcalCalorieën
56,4 gEiwit
18,5 gKoolhydraten
75,7 gVet
10,4 gVezels
8 gSuiker
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden — vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen